• Hommage aux Rieslings… quand la presse en parle!

    Fin mars, le CIVA (Comité Interprofessionnel des Vins d’Alsace) organisait un déjeuner parisien avec la presse sur le thème des Rieslings pour le lancement de l’opération “Paris fête les Vins d’Alsace”. Nous avons eu la chance d’y participer par la sélection de notre Riesling Vendanges Tardives 2007 pour accompagner le dessert…des ravioles d’ananas au mascarpone au rhum. 

    Mais autant laisser les professionnels en parler… 

    L’article de Terre de Vins 
    L’article de L’Union de Reims 
    L’article du blog 1098.fr

  • Salons des vins : à vos agendas!

    DégustationLa période des foires et salons a démarré! Jusqu’aux fêtes, nous participons à 5 salons, alors prenez-en note et n’oubliez pas de venir nous y rencontrer. Les prochaines dates se déroulent à Marseille, Strasbourg, Roussas (26) et Azelot (54). D’autres dates sont également prévues à d’autres endroits en 2013… Suivez l’info sur notre page ‘Evénements‘.

    Ces moments sont l’occasion de découvrir ou redécouvrir nos vins, échanger, discuter… préparer vos premiers cadeaux pour les fêtes. Nous sommes également à votre disposition pour vous conseiller sur vos accords mets et vins.

    Nous espérons vous y croiser!  

    16 au 19 novembre 2012: Salon SAVIM
    Parc Chanot, Marseille (13) Continue reading Salons des vins : à vos agendas!

  • Rallye de France WRC : Rendez-vous à Blienschwiller….

    Les amateurs de sensations fortes et plus particulièrement de rallye… doivent savoir que le Rallye de France WRC passera par Blienschwiller le 6 octobre 2012! Une occasion pour tous les fans de Sébastien Loeb de découvrir notre domaine entre deux passage (pour rappel, le 1er départ est à 8h38 et et le 2ème à 14h38). 

    Le village est entièrement coupé du monde pour l’occasion, vous serez obligé de vous garer à l’extérieur, mais n’hésitez pas à venir nous voir. De préférence, appelez-nous (03 88 92 64 94) car nous risquons nous aussi d’aller voir ce qu’il se passe dans le vignoble pendant les passages de course.

  • Vendanges au Clair de Lune… et naissance d’une nouvelle cuvée!

    Vendanges au clair de lune

    Le 29 septembre, nous avons organisé une journée de vendanges un peu spéciale!!!. Une quinzaine de personnes s’étaient inscrites pour venir découvrir les vendanges le temps d’une après-midi. Cela a été l’occasion pour eux de voir le processus entier, de la vigne au pressoir. La bonne humeur s’est vite installée dans les rangs de vignes et les discussions allaient bon train dans une équipe qui ne se connaissait pas. 

    Après cette après-midi sous le signe de la découverte et de la bonne ambiance, toute l’équipe de vendangeurs s’est retrouvée autour d’un apéritif pour reprendre un peu d’énergie et déguster le Crémant Rosé, le “C”, récemment primé par une étoile au Guide Hachette 2013. La journée n’était pas finie! Nous avions réservé une surprise pour la soirée avec une session de vendanges au Clair de Lune, pour Continue reading Vendanges au Clair de Lune… et naissance d’une nouvelle cuvée!
  • DiVINes & Sens – Vins d’Alsace et accords gourmands

    Le 12 avril, l’association des DiVINes d’Alsace fêtait son 1er anniversaire. Vous allez nous dire… mais qu’est-ce que c’est? Cette association est toute jeune et rassemble aujourd’hui une cinquantaine de femmes de la vigne et du vin en Alsace. Regrouper, échanger, partager, s’entraider, promouvoir, transmettre,  voici les maîtres mots des diVINes d’Alsace. Alors comme nous avons plusieurs femmes engagées dans la famille, il nous paraissait incontournable d’en faire partie.  Continue reading DiVINes & Sens – Vins d’Alsace et accords gourmands

  • Le salon des vins de Lorient, c’est ce week-end (11-12 février 2012)

    Les 11 et 12 février, nous serons à nouveau présent pour la 3ème édition du Salon des Arts et des Vins de Lorient, au Palais des Congrès de Lorient, organisé par le Lions Club, avec la participation active de l’association “Rêves de Clown” (qui développe l’intervention de clowns dans les services pédiatriques des centres hospitaliers). 

    Une belle occasion pour découvrir ou redécouvrir nos vins, les dernières nouveautés : le Crémant rosé, le Pinot Gris 2007 “Allegretto Pour Elise”.  Continue reading Le salon des vins de Lorient, c’est ce week-end (11-12 février 2012)

  • Soirée Alsace aux Fous de l’Ile à Paris

    Le 26 janvier dernier, le restaurant Les Fous de l’Ile a organisé une soirée spéciale Alsace… Au menu, choucroute et vin d’Alsace…. Cette soirée a permis aux participants de découvrir ou redécouvrir ce classique alsacien, accompagné de nos vins. Un Riesling 2009, à la robe jaune claire, vif et craquant a permis de sublimer ce plat bienvenu par ces températures hivernales. Continue reading Soirée Alsace aux Fous de l’Ile à Paris

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