Pinot Gris

PG copie - Copie (800x800)Le Pinot Gris est un cépage qui monte en puissance depuis quelques années en Alsace. La robe du Pinot Gris Réserve de la Dîme a une robe jaune avec des reflets dorés de belle intensité. Au nez, il offre une palette d’arômes de fruits. A la dégustation, il est à la fois fruité, un peu rond mais reste très équilibré grâce à son acidité.

Le Pinot Gris se sert à l’apéritif, mais aussi avec des plats en sauce (volailles, poissons, viandes blanches). Il accompagne à merveille les plats à base de champignons, sous toutes leurs formes. Osez le avec des plats sucrés / salés, vous ne risquez pas de vous tromper!

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