MU 13 copie (2)Le Muscat est un vin jaune clair aux reflets or blanc. C’est le vin fruité par excellence, qui offre une palette d’odeurs fruités, typiques du cépage. En bouche, il allie fraîcheur et fruit, ce qui donne un croquant très agréable à ce vin, qui reste sec.

Parfait à l’apéritif accompagné de tapas, de petites verrines salées ou en vin de plaisir, il se marie également parfaitement avec les asperges au printemps.

Selon les millésimes, nous produisons soit un Muscat sec (Réserve de la Dîme) soit un Muscat plus doux, nommé alors Concerto Pour Valentin (cuvée du premier petit fils de la maison), qui allie les arômes floraux de violette à la douceur muscatée. C’est un accord délicat à proposer sur vos desserts, tout en gourmandise…

 


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