Le Crémant d’Alsace est produit selon la méthode traditionnelle. Les cépages que nous utilisons sont le Pinot Blanc pour la fraîcheur, le Pinot Auxerrois pour la souplesse, et une pointe de Riesling pour la finesse.
Les raisins destinés à produire le Crémant d’Alsace sont récoltés les premiers, tout au début des vendanges, car c’est à cette période que leur maturation est au stade le plus adéquat pour cette production toute particulière.

Le Crémant d’Alsace se décline en blanc ou en rosé. Ses fines bulles sauront accompagner avec harmonie tous les événements festifs, réceptions, avec une fraîcheur fruitée. Il saura également sublimer des mets gastronomiques de l’entrée au dessert. Osez les bulles alsaciennes!

Le Crémant blanc est un incontournable de l’apéritif et des célébrations diverses depuis de nombreuses années. Le Crémant Rosé, quant à lui, a réapparu en 2011 après une vingtaine d’années de silence…  Il est élaboré uniquement à partir de Pinot Noir, ce qui lui apporte un fruité très élégant.

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